近日,任城區疾控中心聯合區教體局、區市場監管局組成專項檢查組,深入康元公司開展食品安全與安全生產“雙檢并行”專項檢查。康元公司董事長鄭寧接待陪同,就企業生產管理、安全體系建設及服務品質提升等方面作作了詳細匯報。
檢查組深入生產車間,對原料倉儲、食品加工、分裝配送及設備清潔等環節進行細致查看。疾控中心專家重點檢查了食品留樣管理、食源性疾病防控措施及環境衛生消殺記錄,對康元公司在風險防控和細節管理上的成效給予充分肯定。區教體局、市場監管局分別就食材溯源、冷鏈管理、員工健康監測等方面進行詳細詢問,并對公司在食品安全控制上的精細化、透明化管理表示認可。
檢查組認真查閱了安全生產責任制、應急預案、員工培訓記錄及日常監管臺賬,并提出優化建議,強調要進一步壓實主體責任、完善應急處置流程、加強食品安全培訓,確保各項防控措施落實到位。鄭寧表示,康元公司將以此次檢查為契機,逐條落實整改意見,完善安全管理體系,提升智能化監管水平,以“零容忍”態度守牢食品安全底線,為合作單位提供更安心、更優質的餐飲服務。
此次聯合檢查不僅是對康元公司日常管理的全面檢驗,更是對企業社會責任與行業擔當的有力鞭策。康元公司將以此為動力,持續強化品質管控,筑牢食品安全防線,助力任城區教育后勤服務行業高質量發展。